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削り職人の削り作業中 ごく薄0.07mm以下のおぼろ昆布！
佐藤こんぶ店のとろろ昆布
合格祈願昆布新発売!
今話題の北海道産のがごめ昆布30％使用保存料添加物一切なし
日本人に不足がちなミネラルたっぷり！
社長の試食感想: 朝の味噌汁にもいいけど、飲兵衛には湯豆腐に入れれば最高だよ。
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おぼろ昆布 職人が一枚一枚手作業で仕上げた昆布で、トロトロが舌にやさしく絶品の味です。 みそ汁やうどん・そば・湯豆腐のタレに入れれば旨さ倍増です ■おぼろ昆布27g入り売り切れました 単価 530円(税込み) ■おぼろ昆布16g入り売り切れました 単価 320円(税込み) |
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きざみ昆布 汁物にとろりと溶け、きめ細やかな舌触りとねばりをお楽しみください。 おぼろ昆布と同様な食べ方でご賞味ください。 ■きざみ昆布42g 単価 600円(税込み) ■きざみ昆布24g 単価 350円(税込み) |
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粉末昆布 納豆のように粘りが強い商品で、がごめ昆布を乾燥させて細かくした物です。水をを入れて2、30分待ちネバネバになったら醤油・削り節・刻みネギ等を入れ、よくかき混ぜて温かいご飯にかければ絶品です。 ■粉末昆布26g 単価 320円(税込み) |
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パリパリおやつ昆布 乾燥昆布を一口大に切り、食べやすくしてあります。昆布の優れた栄養をおやつ感覚でお取り下さい。お子さまのおやつにも最適です。 ■おやつ昆布28g 売り切れました 単価 320円(税込み) |
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合格祈願きざみ昆布42g 『 飛 翔 』 受験までの限定 粘り強く立ち上がり最後に笑ってよろこんぶ オリジナル合格応援シール入り ■ 飛 翔42g 単価 915円(税込み) |
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合格祈願おぼろ昆布32g 『 羽 衣 』 停止中 粘り強く立ち上がり最後に笑ってよろこんぶ オリジナル合格応援シール入り ■ 羽 衣32g 単価 915円(税込み) |
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合格祈願昆布セット 粘り強く立ち上がり最後に笑ってよろこんぶ ■ 合格祈願昆布セット 単価 1940円(税込み) |
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詰め合わせセット1 おぼろ昆布27g×2袋 きざみ昆布55g×2袋 粉末昆布30g×2袋 ■昆布詰め合わせ売り切れました 単価 2700円(税込み) |
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詰め合わせセット2 おぼろ昆布17g×2袋 きざみ昆布34g×2袋 粉末昆布30g×2袋 ■昆布詰め合わせ売り切れました 単価 1910円(税込み) |
横手の地で昆布?
北前船の往来が盛んだった江戸時代に北から大阪に海産物を運んでいた船が、秋田の沿岸の
港に立ち寄り他の港よりも先に品質の良い海産物が降ろされたといわれています。
そのような環境の中で、新鮮な海産物を食す機会の少なかった横手付近では、栄養素の優れた
【昆布】を旨く食べる知恵と技術が発達したようです。
秋田県南地区では粘りの強い食材が好まれています。
内陸の地だからこそ、おいしい昆布の加工技術が発達したと思われます。
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